L’art de la cuisine thaïlandaise est la combinaison extraordinaire de sucré, de salé, d’aigre-doux, d’épices, agrémenté d’aromes étourdissants et d’une délicate présentation.

La cuisine thaïlandaise est une des plus réputées et des plus appréciées dans le monde. Tout son charme vient de la variété d’ingrédients qui se combinent harmonieusement, à la fois par leur goût et par l’utilisation d’herbes et d’épices.

La spécificité de la nourriture thaïe ne vient pas seulement des aliments eux-mêmes, mais aussi de la manière dont les gens apprécient un repas authentique.

Un repas thaïlandais typique inclut du riz, du poisson, de la soupe, de la salade épicée, des légumes et quelques fois un plat de viande à base de porc, de poulet ou de boeuf.

La cuisine thaïe combine le meilleur des traditions gastronomiques chinoises et indiennes comme les nouilles, les currys, les plat doux et aigre et les épices exotiques.

Chez Thai Café, nous tentons chaque jour de nous montrer dignes de cet héritage culturel magnifique.

Nos cuisiniers thaïes préparent pour vous les meilleurs ingrédients que nous sélectionnons dans le respect de nos fournisseurs. Viandes et légumes, bios pour la plupart, proviennent autant que possible de petits producteurs locaux. Nous n’utilisons pas d’exhausteur de goût, et favorisons la Tagatose en lieu et place du sucre conventionnel (il s’agit d’un produit 100% naturel qui convient aux diabétiques, et dont la teneur calorifique est égale à la moitié du sucre ordinaire).

Bon appétit ...