Beste klanten, beste vrienden,

Wij allen lijden onder de huidige energiecrisis en voelen de gevolgen van het gebrek aan aanpak van de overheid.

Zowel in onze professionele, als in onze persoonlijke leefwereld passen we onze leefwijze aan om deze crisis te trotseren.
We beperken het energieverbruik in onze restaurants op volgende wijze: 
Ruim 5 jaar geleden vervingen we de volledige verlichting door pure LED verlichting 
500 M2 fotovoltaïsche panelen levert bijna de volledige elektrische energie voor onze centrale keuken 
Sinds 2018 gebruiken we enkel nog 100% groene stroom 
Sinds begin 2020 gebruiken we de herbruikbare KioBoxen in plaats van voedingsdozen voor éénmalig gebruik 
Waar mogelijk doen we de levering van onze gerechten met elektrische wagens 
Etc, etc …
Maar al deze inspanningen zijn onvoldoende om besparingen binnen ons bedrijf te vermijden...
Rijst koken in koud water kan heel lang duren!
Wist u dat het klaarmaken van een warm gerecht bijna 3 kWh kost?
Tegenwoordig betekent dit een meerprijs van ongeveer €1 per gerecht.
We kunnen deze energiecrisis enkel doorstaan door u een meerprijs van 1 euro maar alleen op hoofdgerechten.
Met andere woorden, als u één voorgerecht, één hoofdgerecht, één dessert en één biertje bestelt, betaalt u slechts €1.

We zijn genoodzaakt deze open en transparante maatregel tijdelijk in te voeren.
Van zodra de energieprijzen normaliseren, wordt deze meerprijs afgevoerd.

Het hele Thai Café Team dankt U hartelijk voor uw begrip.

DE MAGIE VAN DE THAISE KEUKEN

La cuisine Thailandaise

De kunst van de Thaise keuken is een buitengewone combinatie van zoet, gezouten, zoetzuur, gekruid maar boordevol verbluffende aroma's en een fijne presentatie.

De Thaise keuken is een van de meest gerenommeerde en gewaardeerde ter wereld. Al zijn charme komt voort uit de verscheidenheid aan ingrediënten die harmonieus samengaan, zowel in smaak als in het gebruik van kruiden en specerijen.

Het unieke van de Thaise keuken komt niet alleen voort uit het eten zelf, maar ook uit de manier waarop mensen genieten van een authentieke maaltijd, een typische Thaise maaltijd bestaat uit rijst, vis, soep, pittige salade, groenten en soms een vleesgerecht van varkensvlees, kip of rundvlees.

De Thaise keuken combineert het beste van de Chinese en Indiase gastronomische tradities zoals noedels, curry's, zoetzure gerechten en een exotische kruiden.

Bij Thai Café streven we er elke dag naar om dit prachtige culturele erfgoed waardig te zijn.

Onze Thaise koks bereiden voor u de fijnste gerechten met selectief gekozen producten die wij selecteren met veel respect naar onze leveranciers toe. Vlees en groenten, waarvan de meeste biologisch zijn, zijn zoveel mogelijk afkomstig van kleine lokale producenten. We gebruiken geen smaakversterkers en geven de voorkeur aan tagatose in plaats van conventionele suiker (het is een 100% natuurlijk product dat geschikt is voor diabetici en heeft een caloriegehalte dat gelijk is aan de helft van gewone suiker).

Geniet van uw maaltijd...